【波蘭‧Polska】波蘭雪樹伏特加(Wódka Belvedere)

(pic:from facebook)
在寒冷的冬天你會用甚麼方法去寒呢？

有人用暖暖包，有人用泡湯

而有些國家的人會以烈酒來暖身子！

在台灣的伏特加是以來自瑞典的“絕對”伏特加最為知名

但也因此使得大家對伏特加的印象不太好(至少小潘個人是不太喜歡啦XD)

因為不是我在說，我第一次喝絕對的時候

有種我在喝酒精自殺的錯覺啊~~~~~~

後來慢慢跟酒多一些接觸後才發現

其實絕對伏特加除了瓶子和廣告設計超美之外

最主要是拿來做基酒用的似乎

這段對伏特加的誤解直到我喝了波蘭伏特加之後才有機會解開....

波蘭、俄羅斯這幾個爭相說自己是伏特加發源地的國家人民

平常都會有小酌幾杯的習慣

在波蘭最為外國人知名的就是Zubrowka(野牛伏特加，不過今天我們不是介紹這款酒，下次說)

今天要跟大家介紹一款據說是伏特加中的貴族“Belevedere vodka”雪樹伏特加

Belevedere這個名稱取自舊的波蘭總統府

所以它瓶身上的雪景房子就是雪中的總統府

(pic from:www.luxist.com )

酒精度40%的雪樹伏特加原是波蘭華沙郊區一家在1910年成立的小酒廠所生產，

據聞在當地伏特加製造的技術超過600年之久。

他的原料是採用Mazovia地區才能成功種植的Dankowskie Gold Rye黃金裸麥

和釀酒廠獨家逆滲透系統淨化其專屬的水井所得的純淨的水釀造，

並經過兩次木炭與機械濾紙的過濾和四次的蒸餾萃取出精華純淨的伏特加

據說喝起來就跟真的把雪含在嘴中一樣滑順!!!

(但個人覺得含雪應該是會鹹鹹或酸酸的吧?)

在1994年被美國酒商發掘，

在1996年瓶身以波蘭總統官邸The Belvedere House於雪中的美景為設計，

正式以奢華形象的品牌「雪樹」之名介紹給美國市場。

此外除了純的波特加外

他的橙橘伏特加和香檸伏特加也很有名

全世界第一款融合高級伏特加與純天然水果精華的風味伏特加，

只有真正從果皮萃取出的精油，才能使伏特加散發出真實的天然果香風味，

這兩款伏特加在冰凍、加水或加冰後會霧化，這是天然精油混合了水或溫度降低時的自然反應

「雪樹橙橘伏特加的」橙橘香融合了橙花的香氣，些許的萊姆辛辣味更激活了新鮮橘子與柳橙的風味，

「雪樹香檸伏特加」的萊姆成份高於檸檬，更能突顯出獨特芬芳與愉悅的香檸風味。

(pic from: www.thewhiskyexchange.com)

要飲用此款伏特加，

專家推薦是可以冰涼不加水的純飲、加冰塊/礦泉水，或是當作天然馬丁尼來飲用。

網友說“當妳快要吞下去的那瞬間舌根不會覺得有股辣味，

雪樹的特點就是，她不見得有什麼香氣，但是它能讓妳靜下來好好感覺她的口感”

另外還有一款姐妹商品--Chopin（蕭邦）酒友間也有口碑

喔然後不知道大家有沒有發現這篇文章阿潘都是以第三人稱寫作...

Well,那是因為本人目前還沒喝過此款伏特加

我都走平價伏特加路線啦！(ex:zubrowka, krupnik..)

不過下次到波蘭，我親身體驗過後再告訴大家我的感想喔

(pic from : www.luxist.com )

↑這款是該公司於2010年推出的特別紀念款，用超美的盒子把所有口味一網打盡！真的超級無敵美麗的，有種來自仙界飲料的架式
但美麗的設計感代價就是2500歐元!!!!

(pic from :en.wikipedia.org)
↑這就是在波蘭華沙Beleweder路上的舊時總統府，現在新的總統府是在華沙大學附近的新世界路上

(pic from:bestvodka.net)
↑走高價位的酒瓶設計和氣勢就是不一樣啊！！

【波蘭文小劇場】

1.伏特加 wódka

2.調酒 koktajl

3.濃度 zagęszczenie

4.喝 pić

5.總統府 Pałac prezydencki